不同营养物质对白色金针菇菌丝干重的影响

摘要：

该研究通过对白色金针菇(Flammulina velutipes)液体菌种培养基主要营养物质和微量营养物质的正交试验,研究不同营养物质(C源、N源,无机盐和维生素)对白色金针菇菌丝干重的影响.结果表明:主要物质对白色金针菇菌丝体干重的影响效应依次为玉米粉＞麦麸＞葡萄糖＞蛋白胨;最佳比例为玉米粉3.0％、麦麸2.5％、葡萄糖1.5％、蛋白胨0.5％,可获得最高菌丝干重.微量物质对白色金针菇菌丝体干重的影响依次为KH2PO4＞MgSO4＞VB1≈VB2,最佳比例为KH2PO40.10％、MgSO4 0.05％、VB10.005％、VB2 0.005％.

关键词：白色金针菇、营养物质、菌丝干重

所属期刊栏目：34

分类号：S646.1

资助基金：山西省科技攻关项目20140311012-1

在线出版日期：2016-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-8