滑子菇提取物的抗真菌活性相关研究

摘要：

滑子菇味道鲜美,营养丰富,附着在滑子菇菌伞表面的核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用.本研究以水稻纹枯病菌、荔枝炭疽病菌、辣椒炭疽病菌、番茄枯萎病菌等植物病原真菌为实验菌,通过真菌的对峙实验和对抑菌活性进行测定,结果表明,滑子菇提取物对真菌生长具有抑制作用,为其在食品保鲜、病原真菌防治、饲料防霉等方面的应用提供理论依据.

关键词：滑子菇提取物、水稻纹枯病菌、抗真菌活性

所属期刊栏目：33

分类号：S646.9

资助基金：华南农业大学大学生创新创业训练计划项目“滑子菇的液体培养技术与抗真菌活性”SCX12118

在线出版日期：2016-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49