冬虫夏草生理活性成分的研究进展

摘要：

冬虫夏草是极其名贵的药用真菌之一,主要含有虫草多糖、核苷类物质、甾醇类物质、氨基酸、活性肽、虫草酸等生理活性物质,对于人体健康具有重要的意义.对近年来冬虫夏草的生理活性成分、成分分析方法以及药理作用等方面的研究进行归纳与论述,为冬虫夏草在食品和药品上的进一步研究与开发提供参考.

关键词：冬虫夏草、生理活性成分、作用机制

所属期刊栏目：33

分类号：S646.9

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划课题“野生食用菌资源保护与开发利用技术研究”2013BAD16B01

在线出版日期：2016-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-4