黑木耳菌包厂污染发生原因分析及防控措施

摘要：

近年来黑木耳生产规模越来越大,新建了很多黑木耳菌包厂,通过对菌包厂发生污染的常见原因加以剖析,并提出防控措施,促进菌包品质提升和菌包厂的规范化经营.

关键词：菌包、污染、原因分析、防控措施

所属期刊栏目：33

分类号：S646.6

资助基金：黑龙江省森工总局应用研究项目“规模化黑木耳菌包厂标准化生产技术研发”sgzjY2012024

在线出版日期：2016-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：54-55