杏鲍菇工厂化周年高效栽培技术研究
杏鲍菇是近年来一种珍稀食用菌新品种,其子实体质地脆嫩,营养丰富,兼有杏仁的香味和鲍鱼的口感,深受广大消费者亲睐.为了更好地示范推广杏鲍菇周年工厂化袋式栽培技术,2010年1月～2012年12月在菇房建设、原料处理、灭菌接种、养菌育菇等生产环节对杏鲍菇工厂化生产工艺进行了试验研究,经过2年来的不断优化提升,系统总结出了杏鲍菇工厂化袋式高效栽培工艺,对杏鲍菇规模化生产具有重要的指导意义.
杏鲍菇、工厂化生产、高效栽培
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S646.1
江苏省农业三新工程项目"杏鲍菇周年安全生产技术集成与推广"SXGC [2012] 185
2016-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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