鸡腿菇发酵料池栽技术
鸡腿菇(Coprinus comatus),又称鸡腿蘑、刺蘑菇、毛头鬼伞、大鬼伞等,在分类学上隶属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属,因其形如鸡腿、肉似鸡丝而得名.鸡腿蘑多在春、秋雨后生于草丛或林地中,是一种典型的腐生菌,另外有"不覆土不出菇"的特性,所以它又是较典型的土生菌.由于鸡腿菇生长周期短,生物转化率较高(一般生物学效率为100%),易于栽培,特别适合中国农村种植.笔者通过实践,摸索了一套发酵池栽技术,现介绍如下.
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S646.9
2016-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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