玉米秆适宜栽培食用菌种类及关键技术

摘要：

通过进行玉米杆栽培食用菌试验与研究,总结出了适宜以玉米秆为主要原料栽培食用菌的种类及技术.玉米秆适宜于发酵法进行食用菌栽培,发酵技术关键是较常规(例如麦草发酵料)培养料缩短发酵时间3d～4d,适宜栽培主要种类包括双孢蘑菇、鸡腿菇、草菇等；同时,也可采用熟料法(常温灭菌)栽培食用菌,适宜种类包括平菇、杏鲍菇、鸡腿菇等,但玉米杆必须粉碎并经过5 d～6d的发酵进行软化处理.

关键词：玉米秆、食用菌、种类、栽培技术

所属期刊栏目：31

分类号：S646.9

资助基金：西安市农业科技创新项目NC09033

在线出版日期：2012-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：65-66