节能技术在食用菌工厂化生产中的应用

摘要：

以广州科学城的“南方食用菌菌种优良新品种繁育与示范栽培基地”为案例,阐述了节能技术在食用菌工厂化生产中的系统设计和综合应用效果.首次采用热泵和热回收相结合的技术；创新设计全人工环境实时调控系统,调节优化食用菌栽培环境,保障产品质量及稳定性；创新设计封闭式的环境控制和空气过滤系统,隔离虫害和杂菌的侵染途径.该示范基地整个系统实现了综合节能20％以上.

关键词：节能技术、工厂化生产、食用菌

所属期刊栏目：30

分类号：S646.9

资助基金：广东省中国科学院全面战略合作项目"食用菌安全节能工厂化栽培技术及示范"编号2009B091300141;广州市科技计划项目"食用菌多品种节能工厂化生产关键技术示范"编号2010Z1-E261

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：23-25,28