部分稀土元素对桑黄液体发酵的影响

摘要：

研究了5种稀土元素(镧、铈、钕、镨、铒)对桑黄液体发酵的影响.实验结果表明,不同的稀土元素在适宜浓度时对桑黄生物量以及多糖、三萜和黄酮等活性物质的合成,均具有一定的促进作用.其中稀土元素铈和铒有利于桑黄生物量的积累,并分别在浓度0.01 mmol·L<-1>和0.1 mmol,L<'-1>时使生物量达到最大值(5.85±0.14)g·L<'-1>和(5.34±0.45)g·L<'-1>,比对照提高了23%和13%.而稀土元素铈、钕和镧则对桑黄胞外多糖、胞内多糖和胞内三萜的合成具有明显促进作用,其中铈在浓度0.01 mmol·L<'-1>、钕在浓度0.1 mmol·L<'-1>、铈在0.01 mmol·L<'-1>时分别使胞外多糖、胞内多糖和胞内三萜产量达到最大值(610.36±0.31)mg·L<'-1>、(789.09±2.09)mg·L<'-1>和(106.70±2.92)mg·L<'-1>.本文所考察的5种稀土元素都在一定程度上促进了桑黄胞外三萜和黄酮的合成,但稀土元素镧、钕和镨对胞外三萜诱导效果相对较好,而钕、铒和铈则对黄酮诱导效果相对较好.综合来看,稀土元素对桑黄液体发酵的影响,与稀土元素的种类和浓度密切相关,体现出一定的选择性和特异性.

关键词：稀土元素、桑黄、多糖、三萜、黄酮

所属期刊栏目：30

分类号：S646.9

资助基金：国家现代农业食用菌产业技术体系项目nyctx-28;山东省自然科学基金项目Q2008D02;山东省农业良种工程项目2010LZ006-04;2010年省农业应用技术重大创新专项资金课题"食用菌工厂化生产关键技术研究与示范"

在线出版日期：2011-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：41-44