金针菇废料栽培平菇试验研究

摘要：

淮北地区普遍栽培的食用菌主要是平菇和金针菇,由于金针菇生产周期短,其分解纤维素和木质素的能力也比平菇弱,生产结束,其培养基中仍有大量未被利用的有机成分,容易滋生害虫,不便于还田作有机肥,造成金针菇废料堆积闲置.为找出一条合理利用金针菇废料的途径,特设置用金针菇废料栽培平菇的试验.平菇菌丝在金针菇废料含量不同各培养基中都能生长,且平菇菌丝的生长速度、长势与金针菇废料含量呈显著的线性关系,以金针菇废料与棉籽壳的配比为3:7的培养基中,平菇菌丝的生长速度和长势表现为最好,超过了不含金针菇废料的对照组,所以,含适当比例金针菇废料的培养基可以用来栽培平菇,即降低平菇栽培的成本以产生经济效益,又由于平菇分解培养基比较彻底.废料可直接还田以产生生态效益.

关键词：金针菇废料、平菇、菌丝体生长势、菌丝生长速度、相关性分析

所属期刊栏目：30

分类号：S646.1+4

资助基金：基金项目,国家科技支撑"沿淮非耕地减灾综合利用技术集成与示范"2009BAD6B06-5

在线出版日期：2011-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-29