高山地区杏鲍菇高效培育技术

摘要：

@@ 杏鲍菇是一种珍贵的食用、药用皆宜的真菌,其菌盖肉质肥厚,质地脆嫩,味道鲜美.含丰富的蛋白质、维生素、多糖和矿物质,被列为21世纪最具开发潜力的食用菌之一.我县于2005年8月在高山地区示范种植杏鲍菇,取得良好的经济效益,每袋可产鲜菇0.35 kg,鲜菇平均价格10元·kg-1～12元·kg-1,投入产出比1:3.5.其出菇期比平原地区栽培提前2个月左右,市场前景广阔,很适合我县高山地区推广种植.现将其特征、特性及栽培技术简介如下.

机标关键词：高山地区、杏鲍菇、高效培育技术、Mountain Region、投入产出比、地区栽培、推广种植、示范种植、市场前景、平均价格、开发潜力、经济效益、技术简介、维生素、食用菌、矿物质、蛋白质、真菌、药用、味道

所属期刊栏目：29

分类号：S646.1+4

在线出版日期：2011-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：61-62