秸秆栽培食用菌基质研究进展

摘要：

秸秆是食用菌栽培的重要基质,其木质素在菌丝生长中大量降解,秸秆栽培食用菌是秸秆循环利用的重要环节.从我国秸秆资源的现状、秸秆栽培食用菌栽培技术、菌渣综合利用、菌丝木质素酶系及降解转化研究等方面综述了秸秆栽培食用菌基质研究现状.

关键词：秸秆、食用菌、基质、降解、循环利用

所属期刊栏目：29

分类号：S646.9

资助基金：国家科技支撑子专题"秸秆栽培食用菌培养基质优化研究"2007BAD89B09-12;国家科技支撵子课题"农村食用菌规模化生产新技术及新模式研究与示范"2008BADA1B03

在线出版日期：2011-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14