食用菌菌渣利用研究现状

摘要：

随着食用菌产业的发展,食用菌菌渣的开发利用受到广泛关注.详细综述了食用菌菌渣利用的研究进展,从食用菌菌渣成份到综合利用各方面,包括食用菌栽培再利用以及用作饲料、肥料、生态环境的修复材料等方面的研究进行了系统总结和概括,并提出菌渣利用研究中存在问题和应用前景.

关键词：食用菌菌渣、综合利用、研究进展

所属期刊栏目：29

分类号：S646.9

资助基金："十一五"国家科技支撑项目"东南地区农田秸秆菌业循环生产技术集成研究与示范2007BAD89B1"

在线出版日期：2010-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：3-6,11