姬松茸盐渍加工技术

摘要：

@@ 姬松茸是一种集"天然、营养、保健"为一体的珍稀食用菌.围际市场以盐渍菇为主,国内市场以鲜菇为主,因此提高姬松茸盐渍菇的加工质量和鲜菇的保鲜期、货架期,就能提高效益.姬松茸盐渍加工能够调节生产的淡旺季,满足国内外市场需求.

机标关键词：姬松茸、盐渍菇、市场需求、珍稀食用菌、盐渍加工、加工质量、国内、货架期、高效益、淡旺季、保鲜期、营养、生产、调节、保健

所属期刊栏目：27

分类号：S646.9

在线出版日期：2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：57-57