食(药)用菌抗疲劳作用实验研究

摘要：

将香菇和灰树花2种食(药)用菌的菌种分别接种到灵芝渣和云芝渣上(提取下脚料),进行固体发酵,然后与全灵芝破壁孢子粉分别采用超声波水提法和醇提法制备提取物,通过小鼠灌胃20d～30d后进行负重游泳实验,初步评价和验证上述提取物的抗疲劳作用.试验结果表明:香菇固体发酵物的醇提液、灰树花固体发酵物及全灵芝破壁孢子粉水提物组小鼠的负重游泳时间比对照组显著延长(P＜0.05);提示上述提取物具有抗疲劳作用.

关键词：食(药)用菌、固体发酵、抗疲劳

所属期刊栏目：26

分类号：S646.9

在线出版日期：2007-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36