固体发酵灵芝菌丝多糖的提取及组分分析

摘要：

以苯酚硫酸法作为灵芝多糖的测定方法,研究了从固体发酵灵芝菌丝体中提取水溶性多糖的工艺,对浸提过程中的温度、时间、固液比及提取次数4个因素进行了单因素试验和正交试验,并利用Sephadex G-100凝胶色谱法和薄层层析法对主要组分GLPⅠ进行了分子量测定和单糖分析.结果表明,灵芝多糖的最佳提取条件为浸提温度95℃,浸提时间40min,固液比1∶ 20 和提取次数为2次;GLPⅠ分子量约为179 900,初步判断为甘露聚糖.

关键词：单因素试验、正交试验、凝胶色谱、薄层层析法

所属期刊栏目：26

分类号：S646.9

资助基金：浙江省科技攻关项目2004C1210

在线出版日期：2007-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37