袖珍菇栽培技术

摘要：

@@ 袖珍菇(P1eurotus geesteranus Singer),别名小平菇,环柄侧耳,隶属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属.其味道鲜美,富含蛋白质、糖分、维生素和铁、钙等微量元素丰富,且含有人体所必需的8种氨基酸,具有保健作用,是开发前景十分广阔的一种食用菌.3年来以玉米秆为主要原料进行袖珍菇的栽培,扩大了原料的来源及利用率,取得很好的经济效益,现将方法介绍如下:

机标关键词：袖珍、担子菌亚门、原料、微量元素、开发前景、经济效益、保健作用、玉米秆、维生素、食用菌、利用率、蛋白质、侧耳属、氨基酸、栽培、味道、糖分、人体、平菇、方法

所属期刊栏目：25

分类号：S646

在线出版日期：2006-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：59-60