两种野生食用菌抗氧化及抗肿瘤活性研究

摘要：

本文初步研究了生长在青海高原的两种野生食用菌--四孢子菌和黄绿蜜环菌不同溶剂粗提物组分的抗氧化和抗肿瘤活性.通过对O·-2、·OH、DPPH·和ABTS·+四种自由基的清除作用来测定其抗氧化活性,以MTT法测定各组分对肿瘤细胞的细胞毒作用,结果发现,两种野生食用菌的剩余醇溶相和水溶粗多糖相对这四种自由基的清除作用较好;四孢子菌石油醚相、黄绿蜜环菌石油醚相和乙酸乙酯相对人卵巢癌细胞系HO-8910、人肝癌细胞系7721有较好的细胞毒作用.体外实验说明了两种野生食用菌具有一定的抗氧化活性和抗肿瘤活性.

关键词：四孢子菌、黄绿蜜环菌、自由基、抗氧化、抗肿瘤、细胞毒作用

所属期刊栏目：24

分类号：S646.1+9

在线出版日期：2005-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：58-63