灰树花发酵液提取多糖的比较研究

摘要：

以灰树花发酵液为原材料,采用酸法、碱法、盐法和中性热水法提取灰树花发酵液纯多糖,提取量分别为0.8%、1.09%、1.96%和1.34%.

关键词：灰树花发酵液、多糖、提取

所属期刊栏目：22

分类号：Q539(糖（醣）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：45-46