猴头菌瓶装栽培技术

摘要：

@@ 猴头菌又叫猴头菇、刺猬菌、花菜菌等.猴头菌肉嫩味香,鲜美可口,其色、香、味均属上乘,为我国传统的佳肴名菜.它不仅营养价值高,而且是一种贵重的良药,能滋补强身,对胃溃疡、胃炎和腹胀等均有特殊疗效,并且是治癌抗癌的新药.

机标关键词：猴头菌、瓶装、营养价值、特殊疗效、胃溃疡、猴头菇、治癌、新药、胃炎、名菜、良药、抗癌、花菜、贵重、腹胀、刺猬、补强

所属期刊栏目：21

分类号：S646

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23