10.3969/j.issn.1003-8310.2001.06.006
小平菇不同配方及覆土试验
@@ 小平菇,又称姬菇、袖珍菇等,味美且脆嫩,适于炒、汤食及作火锅菜,深受日本和中国的上海、深圳、台湾等地广大消费者青睐,是一种有发展前途的高档食用菌.为了探索不同处理对小平菇产质量的影响,开展了对比试验,现将试验情况介绍如下.
平菇、不同配方、试验情况、对比试验、消费者、食用菌、产质量、中国、袖珍、台湾、深圳、上海、日本、姬菇、火锅、高档、脆嫩、处理
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2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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