蛹虫草产胞外多糖的液体优化培养条件研究

摘要：

对蛹虫草进行发酵培养基配方正交设计试验,经统计学分析后得出的优化培养基配方如下:玉米粉4%,黄豆粉0.6%,酵母汁0.3%,K2HPO4 0.05%,MgSO4 0.05%,接种量3%,pH5.5.此培养基组合在25℃培养144h的胞外多糖产量可达1.83g/L.碳源因子对胞外多糖的产生影响显著.

关键词：蛹虫草、胞外多糖、液体培养

所属期刊栏目：19

分类号：S646.9

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32