杏鲍菇栽培技术研究

摘要：

@@ 杏鲍菇(Pleurotus eryngii)是一种品质优良的大型肉质伞菌,子实体单生或群生,菌肉厚,开伞慢,柄组织细密结实,雪白粗长,孢子少,保鲜期长、不同于一般平菇,味道鲜美,被称为"平菇王",寡糖含量丰富,口感极佳,有整肠美容效果,市场前景看好.我所在延平区塔前镇沙舟坑村示范生产杏鲍菇,10月11日开始制袋发菌,该村21户菇农接种杏鲍菇10.5万袋,根据出菇情况观察,它周期短,效益好,农民容易接受.现将试验情况小结如下.

机标关键词：杏鲍菇、试验情况、市场前景、平菇、美容效果、子实体、延平区、糖含量、保鲜期、组织、周期、制袋、效益、味道、生产、肉质、品质、农民、口感、接种

所属期刊栏目：19

分类号：S75(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-25