16种植物挥发油对柏子仁黄曲霉菌的抑制作用考察

摘要：

目的:从16种植物(香茅、香叶、松节、山苍子、薄荷、干姜、丁香、姜黄、红花椒、肉桂、罗勒、迷迭香、青花椒、竹叶花椒、八角茴香、肉豆蔻)挥发油中筛选出对黄曲霉菌生长有较好抑制效果的植物挥发油.方法:采用平板培养法从柏子仁药材表面分离得到黄曲霉菌,利用水蒸气蒸馏法提取16种植物挥发油,采用滤纸片熏蒸后测定黄曲霉菌的菌落直径,对16种植物挥发油抑制黄曲霉菌生长的效果进行研究.结果:采用性状、显微及DNA条形码鉴定的方法从柏子仁药材上成功分离了黄曲霉菌,上述16种植物挥发油对黄曲霉菌的抑菌率分别为2.93％,0.05％,0.37％,76.07％,0.34％,0.15％,50.05％,8.51％,1.43％,58.20％,0.07％,2.60％,8.73％,100.00％,52.62％,0.07％.结论:16种植物挥发油对黄曲霉菌均有着不同程度的抑菌活性,其中竹叶花椒挥发油、山苍子挥发油、肉桂挥发油的抑菌效果较好,可为柏子仁生长储藏过程中防治黄曲霉菌的污染提供参考,并为植物挥发油作为中药仓储过程中的抑菌剂提供应用依据.

关键词：挥发油、黄曲霉菌、抑菌率、柏子仁、药材仓储、竹叶花椒、DNA条形码

所属期刊栏目：26

分类号：R22;R931;R282;S895.1+36(中医基础理论)

资助基金：国家自然科学基金8177141360

在线出版日期：2020-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：132-136