江西特色炮制工艺对升麻挥发性成分的影响

摘要：

目的:分析江西樟帮蜜麸炒法和建昌帮蜜糠炒法对升麻中挥发性成分组成及相对质量分数的影响.方法:采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对升麻不同炮制品中挥发性成分进行检测,进样口温度260℃,传输线温度250℃,载气为氦气,流速1.0 mL· min-1,分流比10∶1,进样量1μL;程序升温设定起始柱温70℃,以2℃·min-升至150℃,保持2 min,以6℃·min-1升至240℃,保持3 min,再以25℃·min-1升至300℃,保持2 min后结束.以峰面积归一化法计算挥发油中各组分的相对质量分数.结果:从生品中鉴定出73个成分,蜜麸升麻中鉴定出37个成分,蜜糠升麻中鉴定出93个成分,蜜升麻中鉴定出71个成分,均以棕榈酸相对质量分数为最高,占总挥发性成分的30.38％～46.47％,除棕榈酸等脂肪酸类成分外,挥发油中还含有烷类、酯类、醇类、烯类、酮类、苯类、炔类、醛类、醚类等成分.升麻生品、炮制品中相对质量分数≥1.0％的共有成分有8个,这些成分经蜜麸炒后相对质量分数大多呈现上升趋势,而经蜜糠炒后相对质量分数则大体呈现降低趋势.结论:升麻经樟帮、建昌帮所载方法炮制后,挥发性成分的组成和相对质量分数均发生了显著变化,为阐释江西特色升麻饮片的炮制机制提供了实验依据.

关键词：升麻、樟帮、建昌帮、炮制、挥发油、气相色谱-质谱联用技术、蜂蜜

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分类号：R22;R943.1;R28;O657.7+1(中医基础理论)

资助基金：江西省教育厅科学项目;江西省卫生计生委中医药科研计划课题;江西省教育科学十三五规划课题

在线出版日期：2019-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：95-105