黄芪多糖的脱蛋白工艺考察

摘要：

目的:优选黄芪多糖的脱蛋白工艺,提高黄芪多糖的纯度,为该有效部位的后续药理研究奠定基础.方法:采用水提醇沉法提取黄芪多糖,以黄芪多糖的含量和蛋白质的脱除率为考察指标,在单因素试验基础上,通过正交试验考察酶解时间、酶底比、酶解液pH和酶解温度对黄芪多糖脱蛋白工艺的影响,利用酶-Sevage法除蛋白.结果:最佳脱蛋白工艺为酶底比2.0％,pH 5.0,50℃水浴酶解24 h;在该工艺条件下,蛋白脱除率87.80％,黄芪多糖质量分数83.47％.结论:优选的脱蛋白工艺条件稳定可行,酶-Sevage法可显著提高黄芪多糖的纯度.

关键词：黄芪、多糖、脱蛋白、酶-Sevage法、工艺优化

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分类号：R283.6;R945;R284;O629.73(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;河南中医学院省属高校科研专项;郑州市科技攻关计划;河南中医学院科技创新人才项目

在线出版日期：2017-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：25-29