硫磺熏蒸和鼓风烘制对鲜品白术药材中白术内酯Ⅰ和白术内酯Ⅲ含量的影响

摘要：

目的:建立HPLC-PDA同时测定白术中白术内酯Ⅰ和白术内酯Ⅲ含量的方法,比较不同温度鼓风烘制与硫熏白术中这2种成分的含量,探究代替硫磺熏蒸的最佳温度鼓风烘制保存的加工方法.方法:不同温度鼓风烘制和硫磺熏蒸的白术提取物的分析采用Inertsil(R) ODS-SP色谱柱,流速1.0 mL· min-,流动相乙腈-水(52∶48),检测波长220 nm.结果:白术内酯Ⅰ和白术内酯Ⅲ的线性范围分别为20.4 ～326.4,20.9～334.4 ng(r＞0.9995),加样回收率分别为99.43％和99.20％,RSD分别为0.2％和0.3％.70℃烘制的白术中白术内酯Ⅰ和白术内酯Ⅲ的含量最高.结论:高温鼓风烘制及硫磺熏蒸均会减少白术内酯Ⅰ和白术内酯Ⅲ的含量,建议采用70℃鼓风烘制法替代硫磺熏蒸作为白术的加工方法,该方法便捷、可靠、安全,为白术的质量控制提供参考.

关键词：白术、烘制温度、硫熏、白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅲ

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分类号：R943.1;R283.3;R284.1(药剂学)

资助基金：国家中医药管理局中医药行业科研专项201307008;江苏省中药学优势学科开放课题YS2012ZYX309

在线出版日期：2016-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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