丹参中酚酸类成分在不同工艺条件下转化关系

摘要：

目的:研究提取时间、碱处理、转化时间等因素对丹参中酚酸类成分水解转化规律影响.方法:采用高效液相色谱法,分别考察了丹参饮片在不同加热时间、pH及反应时间下的丹参酚酸类成分峰面积变化规律.结果:在加热的6h内,丹酚酸B在受热30 min峰面积最大,随后丹酚酸B开始发生降解,丹参素、原儿茶醛、丹酚酸A是终产物.丹酚酸A进一步在碱性条件下又发生降解,生成丹酚酸C和异丹酚酸C—对同分异体.结论:揭示了丹参在受热、pH条件下中丹酚酸类成分的转化规律,为丹参在中药制剂生产和临床应用中提供理论基础.

关键词：丹参、丹参素、丹酚酸B、丹酚酸A、转化关系

所属期刊栏目：22

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：江苏省高校自然科学基金项目13KJD360004

在线出版日期：2016-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：67-70