超滤-纳滤集成技术纯化、浓缩当归水提取液的工艺考察

摘要：

目的:为提高当归水提取物的品质,降低生产成本,研究超滤-纳滤集成技术用于当归水提取液纯化和浓缩的可行性.方法:以阿魏酸保留率为评价指标,以陶瓷膜孔径、工作压强、滤过温度为考察因素,通过正交试验优化当归水提取液的超滤纯化工艺.以阿魏酸泄露率为评价指标,以截留相对分子质量、料液温度为考察因素,通过全面试验确定当归水提取液的纳滤浓缩工艺.结果:当归水提液最佳超滤工艺为膜孔径50 nm,滤过压强0.10 MPa,滤过温度50℃;阿魏酸保留率＞90％.当归水提液纳滤浓缩工艺为膜截留相对分子质量200 Da,滤过温度45℃;阿魏酸泄漏率0.1％.结论:超滤-纳滤集成技术纯化、浓缩当归水提取物时,有效成分保留率高、料液受热时间短、能耗低,可提高当归水提物的品质并降低其生产成本.

关键词：当归、水提液、超滤工艺、纳滤、阿魏酸

所属期刊栏目：22

分类号：R283.6;R284.1(中药学)

资助基金：国家自然科学基金81060345

在线出版日期：2016-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：13-15