溶菌酶的反胶束提取条件优化

摘要：

目的:优化反胶束法分离和提取溶菌酶的条件,为溶菌酶的工业提取提供参考.方法:以溶菌酶质量浓度为评价指标,通过单因素试验和正交试验考察反胶束团中溴化十六烷基三甲铵(CTAB)浓度、正辛烷与正己醇的配比、氯化钾溶液浓度、被萃取液与萃取液比例对溶菌酶提取工艺的影响.结果:溶菌酶的最优提取条件为CTAB浓度30 mmol·L-1,正辛烷-正己醇(4:1),KCl浓度0.15 mol·L-1,被萃取液-萃取液(1:2).在该条件下,溶菌酶质量浓度1.330 g·L-1.结论:反胶束溶液提取溶菌酶的方法具有液液萃取的优点,溶菌酶不容易变性失活且溶解度较高,值得进一步推广与开发.

关键词：溶菌酶、反胶束溶液、单因素试验、萃取工艺

所属期刊栏目：21

分类号：R283.6;R284.1;R284.2(中药学)

资助基金：山西省科技攻关项目20100311092-1;国家级大学生创新创业训练计划项目201310120001;山西省大学生创新创业训练计划项目2013259

在线出版日期：2015-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：30-33