新疆4种山楂果实中总黄酮的纯化与抗氧化活性考察

摘要：

目的:优选大孔树脂纯化4种新疆山楂果实总黄酮的工艺条件,评价其抗氧化活性.方法:以总黄酮纯度为评价指标,比较13种大孔树脂对4种山楂果实总黄酮的吸附分离效果,考察上样流速、洗脱剂浓度对4种山楂总黄酮大孔树脂纯化工艺的影响.以清除2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)和二苯代苦味酰基(DPPH)自由基的方法测定样品的抗氧化活性,利用HPLC测定样品芦丁和金丝桃苷的含量,流动相乙睛-0.4％甲酸溶液(16:84),检测波长360 nm.结果:选择HPD722型大孔树脂纯化总黄酮,最佳纯化工艺条件为上样流速0.84 mL·min-1.总黄酮经树脂充分吸附后,加40％乙醇动态洗脱.经HPD722型大孔吸附树脂纯化后,4种山楂的总黄酮、芦丁、金丝桃苷质量分数和抗氧化活性分别提高了1.9～3.3,2.4～5.1,2.6～3.7,2.0～4.6倍.结论:HPD722型大孔树脂可有效地对4种新疆山楂果实总黄酮进行富集纯化,为这4种药材资源的充分利用提供参考.

关键词：山里红、山楂、黄果山楂、红果山楂、总黄酮、纯化、抗氧化活性

所属期刊栏目：21

分类号：R283.6;R284.1;R284.2(中药学)

资助基金：石河子大学高层次人才科研启动基金;石河子大学大学生创新创业训练计划

在线出版日期：2015-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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