成熟度对江西单叶蔓荆子质量的影响

摘要：

目的:比较不同成熟度单叶蔓荆子中挥发性成分、总黄酮及蔓荆子黄素含量的差异.方法:采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离鉴定蔓荆子中挥发性成分,利用峰面积归一化法计算各成分的相对质量分数,结合紫外分光光度法和HPLC分别测定蔓荆子中总黄酮和蔓荆子黄素的含量.结果:厚田黄果和黑果分别鉴定了35,36种化合物,二者相同成分有30种;都昌黄果和黑果分别鉴定了31,27种化合物,两者相同成分有23种.不同成熟度蔓荆子挥发油成分种类相似,但各成分的含量却存在很大差异.厚田黄果、厚田黑果、都昌黄果及都昌黑果中蔓荆子黄素质量分数分别为0.268％,0.209％,0.226％,0.242％,总黄酮质量分数依次为7.902％,3.540％,3.982％,2.617％.结论:不同样品中总黄酮含量存在很大差异,黄果与黑果中蔓荆子黄素的含量不存在显著性差异.成熟度对蔓荆子的品质影响很大.

关键词：蔓荆子、成熟度、挥发性成分、总黄酮、蔓荆子黄素

所属期刊栏目：21

分类号：R282.4;R284.1;R284.2;R931.4(中药学)

资助基金：江西省卫生计生委中医药科研项目;江西中医药大学道地药材;特色中药资源研究专项

在线出版日期：2015-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：23-27