中药辅料炼蜜物理性状参数表征及参数间相关关系分析

摘要：

目的:表征中药辅料炼蜜的水分含量、相对密度和黏度3个物理性状参数,分析各参数间的相互关系,优选某一参数表征炼蜜的规格.方法:采用常压加热法和减压加热法制备炼蜜样品,利用阿贝折光计法测定水分含量,比重瓶法测定相对密度,优选旋转流变仪测定黏度的方法,通过回归分析考察2种制备工艺得到的不同规格炼蜜样品中水分含量、相对密度、黏度间相互关系.结果:常压(减压)炼蜜样品中水分、相对密度和黏度分别为15.05％ ～ 21.26％(13.72％ ～ 21.32％),1.401 7～1.447 8(1.403 3～1.4564),1.89～51.28(1.93～86.01) Pa·s.不同规格炼蜜样品中水分含量、相对密度和黏度的对数间均具有良好的线性相关关系(R2均＞0.98),不同工艺制得炼蜜样品的物理性状参数间相关关系一致.结论:随水分含量降低,炼蜜相对密度线性增加,黏度呈指数性增加,3个参数间具有良好的相关性,可直接采用含水量来表征炼蜜物理性状.

关键词：炼蜜、水分含量、相对密度、黏度、相关性分析、剪切速率

所属期刊栏目：20

分类号：R283.6(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;上海市科委科技支撑计划;上海市教委预算内项目

在线出版日期：2014-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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