朱桔叶挥发油化学成分及抑菌活性研究

摘要：

目的:研究朱桔叶挥发油化学成分,初步研究其抑菌活性.方法:采用水蒸气蒸馏法提取朱桔叶中的挥发油,气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)和峰面积归一化法分析其化学成分和相对含量;采用微量二倍连续梯度稀释法确定挥发油杀菌效果.结果:通过GC-MS从朱桔叶挥发油中分离41种化合物,鉴定36种.柑橘叶挥发油的主要成分为:r-榄香烯(30.691％)、β-石竹烯(18.895％)、水芹烯(10.814％)、2-异丙基-甲苯(7.977％)、α-石竹烯(5.260％)、α-金合欢烯(4.805％)等;初步的抑菌试验结果显示朱桔叶挥发油对大肠埃希菌的抑制效果[最小抑菌浓度(MIC) 3.9 g·L-1,最小杀菌浓度(MBC)5.6 g·L-1]最为显著,其次依次为金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和假丝酵母.次为金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和假丝酵母.结论:通过GC-MS测定和鉴别了朱桔叶挥发油化学成分,抗菌实验表明其挥发油具有一定的抗菌活性,为朱桔叶挥发油的开发利用提供实验依据.

关键词：朱桔、挥发油、气相色谱-质谱联用(GC-MS)、抑菌

所属期刊栏目：20

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：陕西省重点实验室项目;陕西省油脂深加工工程技术研究中心项目

在线出版日期：2014-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：102-105