超声辅助碱溶酸沉法提取铁苋菜总黄酮的工艺优选

摘要：

目的:优选超声辅助碱溶酸沉法提取铁苋菜总黄酮的工艺条件.方法:以芦丁为对照成分,采用紫外-可见分光光度法测定铁苋菜总黄酮含量.以总黄酮得率为指标,在单因素试验基础上,通过正交试验考察料液比、碱性提取液pH、温度、酸沉pH和时间对铁苋菜总黄酮提取工艺的影响.结果:铁苋菜总黄酮最佳提取工艺为料液比1∶20,碱提液pH 11,温度60℃,酸沉pH 2.5,超声时间90 min,提取数1次;铁苋菜总黄酮提取量24.11 mg·g-1,提取率达87.76％.结论:优选的提取工艺稳定可行、提取率高,为铁苋菜资源的开发利用提供实验依据.

关键词：铁苋菜、总黄酮、单因素试验、正交试验

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分类号：R283.6;R284.2;R284.1(中药学)

资助基金：西南科技大学博士基金12zx7108

在线出版日期：2013-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：38-40