不同采收期山绿茶药材绿原酸和芦丁的含量比较

摘要：

目的:考察不同采收期山绿茶药材中绿原酸和芦丁的含量及其变化规律,为探索山绿茶最佳采收期提供依据.方法:从2011年7月至2012年5月,每隔单月采摘药材1次,共6次.采用HPLC测定,Phenomenex Gemini C18色谱柱(4.6mm × 250 mm,5μm),以乙腈和0.1％磷酸进行梯度洗脱,检测波长330 nm,柱温30℃,流速1.0 mL· min-.结果:绿原酸和芦丁分别在0.10-2.00 μg,0.25 ～ 5.00 μg峰面积与进样量呈良好的线性关系,回归方程分别为y=4 027X+ 5.262 (r=1.000 0),Y=1 258X-1.406 (r=l.000 0),平均回收率分别为97.18％和99.36％,RSD分别为1.27％和1.91％.1月份采收的山绿茶药材绿原酸和芦丁含量较高,7月份采收的山绿茶药材绿原酸和芦丁含量较低,山绿茶药材的合理采收时间可定为1月.结论:HPLC测定山绿茶中的绿原酸和芦丁含量的方法分离度良好,快速、准确、稳定、重复性好,可用于山绿茶药材及其炮制品的质量控制.山绿茶在生长发育过程中,绿原酸和芦丁含量会发生变化且有一定规律.

关键词：山绿茶、绿原酸、芦丁、采收时间、含量测定

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分类号：R284.1(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;广西自然科学基金创新研究团队项目

在线出版日期：2013-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：65-67