含水量对膏滋成品保存期限的影响

摘要：

目的:考察含水量对膏滋成品质量的影响.方法:按传统浓缩、收膏工艺加工生产膏滋成品,测定含水量,根据2010年版《中国药典》附录XⅢC微生物限度检查方法考察不同含水量对膏方微生物学的影响.结果:含水量对膏滋成品的微生物学影响显著,随含水量的增加,产生菌落,膏滋的稳定性降低.结论:通过严格控制膏滋的含水量,可有效地避免膏滋变硬、霉变等现象,保证膏滋成品质量同时延长保存期限.

关键词：膏滋成品、含水量、微生物学、保存期限

所属期刊栏目：19

分类号：R283.6(中药学)

资助基金：江苏省中医药局科技项目LZ11027

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：22-23