UPLC-ESI-MS-MS分析生晒参和紫红参中皂苷类成分

摘要：

目的:采用UPLC-ESI-MS-MS方法比较生晒参和紫红参中人参皂苷类成分的种类及含量,阐明紫红参特异成分.方法:Waters ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm× 50 mm,1.7 μm)色谱柱,流动相A(0.1％甲酸)-B(乙腈)梯度洗脱,柱温30℃；质谱条件:电喷雾离子化源(ESI),负离子检测模式.结果:与生晒参相比,紫红参中人参皂苷的种类和数量发生了改变,检测出含量较高的人参皂苷为20(S)-人参皂苷Rg3、20(R)-人参皂苷Rg3、20(R)-人参皂苷Rh1、20(R)-人参皂苷Rg2,Rk1,Rg5,Rd,Ro、姜状三七苷R1等.结论:人参加工成紫红参后皂苷类成分发生较大的变化,产生了大量稀有皂苷,人参加工可能产生紫红参的特异成分.

关键词：生晒参、紫红参、人参皂苷、超高液相色谱-电喷雾-串联四级杆质谱联用仪

所属期刊栏目：19

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：吉林省科技厅重大项目20096039

在线出版日期：2013-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：91-93