星点设计效应面法优化染料木苷的酶解工艺

摘要：

目的:优选染料木苷的酶解工艺.方法:利用超微粉碎技术过筛制备不同粒径的染料木苷原料,采用纤维素酶将其水解,制备染料木素.以染料木素转化率为指标,通过单因素试验考察粉酶解时间、温度、粒径及pH对酶解工艺的影响,响应面法优化染料木苷超微粉酶解制备染料木素的工艺.结果:染料木苷超微粉酶解反应最佳条件为反应介质pH5.5乙酸-乙酸钠缓冲液,温度49℃,反应时间11h,酶与底物比1∶1.转化率(96.47 ±1.12)％,比普通粉染料木苷转化率高了1.84倍.结论:采用纤维素酶水解染料木苷超微粉制备染料木素的方法简单、酶解时间显著缩短,适用于规模化生产.

关键词：染料木苷、超微粉碎、染料木素、纤维素酶、星点设计效应面法

所属期刊栏目：19

分类号：R283.6(中药学)

在线出版日期：2013-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：59-62