HPLC测定5种藏五加菜中绿原酸的含量

摘要：

目的:建立5种藏五加菜中绿原酸的HPLC含量测定方法并比较其绿原酸的含量差异.方法:Kromasil C18柱(4.6 mm × 250 mm,5μm),柱温30℃,流动相为乙腈(A)-0.2％磷酸水溶液(B)(10:90)；检测波长324 nm,流速1 mL· min-1.结果:70％甲醇回流提取100 min绿原酸的提取最完全,绿原酸在0.27～3.24 mg峰面积与进样量具有良好的线性关系,回归方程y =3 ×106X-1.78619×105,平均回收率100.25％,RSD 0.96％ (n =9).川产五加属植物中绿原酸含量老叶远低于嫩叶；不同种的川产五加属嫩叶绿原酸含量:糙叶藤五加嫩叶低温烘干品＞蜀五加嫩叶低温烘干品＞红毛五加嫩叶低温烘干品＞无梗五加嫩叶低温烘干品；不同加工工艺中绿原酸的含量:茶叶＞烘干＞阴干≈热烫＞晒干＞微波干燥＞＞盐渍≈冻藏1个月.结论:方法简便、准确、重复性好,有助于藏五加菜质量控制方法的研究.

关键词：藏五加菜、绿原酸、高效液相色谱、工艺、含量

所属期刊栏目：18

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：四川省科技支撑计划2011SZ0233;中央高校基本科研业务费专项资金项目优秀科研团队及重大孵化项目11NZYTH02;四川省杰出青年学术技术带头人后续计划2011JQ0051

在线出版日期：2013-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：70-74