阿胶烘制工艺优选

摘要：

目的:优选阿胶烘制工艺.方法:以阿胶珠中4种氨基酸的含量为指标,采用HPLC测定指标成分含量,选取烘制温度、时间及阿胶丁大小为考察因素,正交试验法优选阿胶烘制工艺.结果:阿胶最佳烘制工艺条件为1.27cm×0.88 cm×0.6 cm的阿胶丁在180℃烘制15 min.结论:该优选工艺简单可控、操作性强、适合大规模生产.

关键词：阿胶、烘制工艺、正交试验、高效液相色谱法

所属期刊栏目：18

分类号：R283.6(中药学)

资助基金：河南省中医药管理局科研课题98100408;中医药行业科研专项201007010

在线出版日期：2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-46