大蒜总多糖、总皂苷的提取纯化工艺

摘要：

目的:优选大蒜总多糖、总皂苷的提取纯化工艺.方法:采用双提法提取大蒜油和大蒜总多糖,乙醇提取总皂苷,以大蒜总多糖、总皂苷收得率为考察指标,对料液比、提取时间、提取次数以及药液浓缩浓度等进行L9(34)正交试验和单因素考察.结果:优选大蒜总多糖提取工艺条件为加5倍量水,提取3次,每次1 h；纯化条件为药液浓缩至含生药1.0g?mL-1.85％乙醇沉淀；总皂苷提取工艺为加5倍量乙醇提取2次,每次1h;纯化条件为药液减压回收乙醇至无醇味(53℃相对密度1.065),加水至药材质量的0.8倍(1.25 g?mL-1).结论:该工艺稳定,利用一批大蒜原料,可同时得到大蒜油、大蒜总多糖和总皂苷,大蒜总多糖提取物出膏率为21.36％,含多糖51.36％,大蒜总皂苷提取物出膏率为6.04％,含总皂苷3.79％.

关键词：大蒜多糖、大蒜皂苷、正交设计、提取工艺

所属期刊栏目：18

分类号：R283.6(中药学)

资助基金：国家重大科技专项2009ZX09301-005-11

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：60-63