正交试验优化再生丝素的醇沉脱盐工艺

摘要：

目的:优化再生丝素的醇沉脱盐工艺.方法:用中性盐氯化钙制备再生丝素溶液,以用醇沉脱盐,采用正交试验法对主要影响丝素蛋白质醇沉工艺参数的因素(乙醇体积分数、乙醇用量、醇沉时间)进行考察,优化脱盐工艺.结果:再生丝素的最佳醇沉脱盐工艺:醇沉时间4h,乙醇体积分数100％,乙醇用量6倍于再生丝素液体积,此时丝素溶液的质量浓度0.08g·mL-1.醇沉脱盐率可达到97.34％,丝素蛋白得率77.28％.结论:该方法稳定、可行,脱盐率高,可运用于蛋白脱盐工艺中.

关键词：再生丝素、正交试验、醇沉脱盐

所属期刊栏目：18

分类号：R283.6(中药学)

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47