超声波协同复合酶法提取半边莲多糖工艺优选

摘要：

目的:探讨超声波协同复合酶法对半边莲多糖提取率的影响.方法:以半边莲为原料,用超声波协同复合酶法提取多糖,通过单因素和正交试验对半边莲多糖的提取工艺进行优化.结果:超声波协同复合酶法提取半边莲多糖的最佳工艺条件为pH4.0,料液比1∶40,超声波时间25 min,复合酶用量1.0％.结论:超声波协同复合酶法具有提取率高、工艺简单、节能的特点.

关键词：半边莲、多糖、超声波、复合酶

所属期刊栏目：18

分类号：R283.6(中药学)

资助基金：广西教育厅项目201010LX457

在线出版日期：2012-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-46