酒制对菟丝子中槲皮素含量的影响

摘要：

目的:对不同炮制程度的菟丝子酒制品中槲皮素含量进行检测,研究酒制炮制对槲皮素含量的影响.方法:制备不同加酒量、不同温度、不同时间酒制样品,高效液相法测定槲皮素含量.结果:生品中几乎不含槲皮素,炮制后含量显著增高,并且不同烘制温度、不同烘制时间、不同闷润时间、不同黄酒用量对菟丝子中槲皮素含量均有影响.结论:酒制炮制提高菟丝子槲皮素含量,不同炮制工艺水平对菟丝子槲皮素含量影响不同.

关键词：菟丝子、槲皮素、酒制

所属期刊栏目：17

分类号：R283.6(中药学)

资助基金：国家“十一五”科技支撵计划项目2006BAI09B06-07

在线出版日期：2011-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：55-57