黄芩经侧耳菌和黑曲霉发酵后黄酮类成分的变化

摘要：

目的:考察中药黄芩经侧耳菌和黑曲霉发酵后黄酮类成分变化.方法:以侧耳菌和黑曲霉发酵黄芩,应用高效液相色谱法对其黄酮类成分进行对比研究.结果:高效液相结果显示,黄芩经侧耳菌发酵后大部分黄酮类成分消失;而经黑曲霉发酵后,黄芩苷含量减少,黄芩素和汉黄芩素的含量分别是黄芩药材的2.73,5.77倍.结论:黄芩经侧耳菌和黑曲霉发酵后,苷类成分被转化为苷元或其他物质,有利于提高黄芩的生物利用度及药理活性.

关键词：黄芩、侧耳菌、黑曲霉、发酵、黄酮

所属期刊栏目：17

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：十一五"重大新药创新"科技重大专项2010ZX09101-104

在线出版日期：2011-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65