肠道菌群与牛奶蛋白过敏及口服耐受关系研究进展

摘要：

近年来,儿童食物过敏(food allergy,FA)的患病率呈连年上升趋势,已经成为日益严重的健康问题,对公共卫生服务造成一定的压力”1”.牛奶蛋白过敏(cow”s milk protein allergy,CMPA)是婴幼儿最常见的FA,Yang等”2”最近在我国华南地区进行的一项CMPA流行病学调查发现,婴儿的CMPA患病率为2.69％.牛奶中最主要的过敏原是乳清蛋白和酪蛋白,患儿主要是对乳清蛋白中的α酪蛋白和酪蛋白中的k酪蛋白过敏”3”.根据免疫学机制,CMPA可分为IgE介导(Ⅰ型),非IgE介导(Ⅱ型:细胞毒性反应,Ⅲ型:Arthus型反应,Ⅳ型:延迟T细胞反应)以及混合病理生理型”4”.生命早期接触食物抗原,可降低成年后过敏风险,大部分患儿可在5岁内获得免疫耐受.影响CMPA免疫耐受的相关因素包括:IgE/非IgE介导、发病时间、症状严重程度、诱发症状的牛奶剂量、能否耐受加热后的牛奶、是否存在并发症(如哮喘、鼻炎、湿疹和其他FA)以及有无特应性家族史等”5”.

关键词：牛奶蛋白过敏、口服耐受、食物过敏、肠道菌群、儿童、免疫机制

所属期刊栏目：35

分类号：R72(儿科学)

在线出版日期：2020-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：324-328