实验动物饲料微生物学质量的检测

摘要：

为了探讨粉料、制粒后出机料、成品料的微生物学质量变化情况,指导实际工作,应用常规的检测方法,对普通级实验动物鼠及兔饲料细菌总数、霉菌总数、大肠埃希菌最近似数(MPN)及致病性沙门菌等进行了检测.其结果表明:1.所有检测样品均未检出大肠埃希菌及致病性沙门菌.2.所有粉料的细菌总数及霉菌总数均超过国标(鼠料5×104、1×102,兔料1×105、1×102).3.出机时的鼠料其微生物学质量均符合国家标准,而兔料的细菌总数及霉菌总数均超标.4.成品鼠料,贮存一周,细菌总数及霉菌总数均低于国标,贮存二周,霉菌总数低于国标,但细菌总数大于国标,三周、四周后细菌总数及霉菌总数均大于国标;成品兔料,其细菌数和霉菌数均高于国标.提示:出机时的鼠料可直接饲喂一级动物,成品鼠料,保存时间不易超过一周;兔料必须经过80 ℃、2 h或60Co照射等处理方可食用.

关键词：实验动物、饲料、微生物学质量

所属期刊栏目：10

分类号：Q95;R-332(动物学)

资助基金：重庆市科委资助项目96-4363

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：146-149