舌尖上的陆放翁

摘要：

读陆游文集,你会发现他绝对是一位能写又能吃的人,流传下来的九千多首诗词中,直接写美食的有四百多首,间接与吃有关的更是多达三千多首,通过这些饮食逸诗,能从中窥探出八百多年前宋代人的饮食细节:当时的食品种类,调味料品,各地特色产物,包括饮食习惯和烹饪方法,阶层之间的饮食观念,饮食器具等.

机标关键词：舌尖上

分类号：K892.25;TS202.3

在线出版日期：2023-02-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：116-121