青茶

摘要：

一当帮布达的邦克声响起,小村里的老人们先醒来了,小村也醒了,醒在沸腾的砂罐里,醒在氤氲的青茶里.在青海,在回族人的炕头,青茶又叫熬茶,是用茯茶熬煮而成的.每至清晨,伴随着缕缕炊烟,整个村庄沉浸在熬茶的香味里,这是青海乃至河湟谷地的回族村落所特有的.奶奶早早起来倒腾起火盆.那只火盆是红铜的,边上雕有花草图案,还配着铜火钳、铜火铲、铜茶勺、铜茶漏.火盆边上放着木制茶匣,左边放盐,右边放茶.茶匣因了年代久远,里面的盐都渗出木板来,使茶匣外面的花花草草斑斑驳驳地变了模样.茶匣旁卧着那只毛色花白的猫,不时仰头看看奶奶取茶,又眯上眼睛打起呼噜来.

机标关键词：青海、青茶、回族、河湟谷地、制茶、眼睛、盐都、香味、图案、渗出、木板、毛色、老人、茯茶、沸腾、村庄、村落、茶勺、熬煮

分类号：TS2;X32

在线出版日期：2014-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：104-107